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为了降低包装袋中的湿度，防止食品返潮变质，在食品包装中都会放入干燥剂。据了解，现在市面上的干燥剂多以氧化钙(生石灰)、硅胶、三氧化二铁以及氯化钙为主要原料，由于生石灰吸湿效果不错，且价格便宜，所以大部分干燥剂以生石灰为主。
由于生石灰遇到水后，溶解很快，会放出大量的热量，形成气体胀大和水体胀大，也会产生必定的压力，当压力到达必定的程度，可能会引发“爆炸”反响。
生石灰吸收水分后变为粉末状的氢氧化钙即熟石灰。这一过程不但会释放热量，并且氢氧化钙为碱性物，两者进入结膜囊后，还会形成角膜和结膜的灼伤，且碱烧伤比盐酸、硫酸等酸烧伤的结果更严重。
在给孩子零食吃时，必定要把里面的干燥剂取出来，放在远离孩子的地方。同时，家长应叮嘱孩子远离干燥剂，不要玩干燥剂，不要将干燥剂投入水中，避免形成伤害。此外，一旦有生石灰溅入眼里，应立即用清水冲刷至少15分钟以上，并送医院治疗。
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